Полезные и вкусные витаминный салат с сырами White Cheese From Zhukovka и индейкой

Предлагаем простой в приготовлении и вкусный витаминный салат с филе индейки, сырами от ТМ White Cheese From Zhukovka, зеленью и фруктами. Он прекрасно подходит для начала дня, станет интересным и полезным дополнением повседневного рациона.

Для приготовления нам потребуются:

• упаковка сыра Бри от ТМ White Cheese From Zhukovka (можно заменить на сыр Камамбер по вкусу);
• пара ломтиков филе индейки;
• оливковое масло – требуется небольшое количество для заправки и обжарки филе;
• веточка помидор Черри;
• авокадо – 1 штука;
• салатная смесь из свежей зелень (руккола, мангольд, зеленый базилик);
• соль, молотый перец по вкусу.

Для приготовления сначала промывает и просушиваем зелень, которая выкладывается на дно глубокой салатной миски. Нарезать листья не надо, при желании можно добавить и другие сорта. Но важно следить, чтобы они хорошо сочетались по вкусу. При желании можно взять уже готовые миксы.

Помидорки черри надо вымыть и высушить, снять с веточки. Каждая помидора нарезается на четыре части, выкладывается поверх зеленой подушки. Авокадо очищается от кожицы, нарезается тонкими пластинками, которые также добавляются к салатному миксу.

В сковороде нагревается небольшое количество масла. филе следует посолить и поперчить, быстро обжарить с двух сторон до появления румяной корочки. Излишки масла снимаются при помощи бумажной салфетки, затем индейка нарезается тонкими порционными кусочками, которые перекладываются в салатницу.

Сыр вынимается из упаковки и нарезается маленькими кубиками. Чтобы лезвие ножа не прилипало к мякоти, рекомендуется предварительно смочить его в холодной воде. Нарезать сыр лучше заранее, чтобы выложить его поверх еще горячего мяса. Ингредиенты перемешиваются, сверху добавляется небольшое количество заправки в виде ароматного оливкового масла.