Запечённая камбоцола с пеканом и сушёной клюквой

Для приготовления понадобится:

• орех пекан;
• сушёная клюква;
• 2 ч. л. тростникового сахара;
• 1/4 ч. л. порошка карри;
• сыр камбоцола;
• груша или крекеры для подачи.

Рецепт:

• смешать орехи, клюкву, сахар, карри и щепотку соли;
• срезать с сыра корочку и нарезать кубиками, выложить в небольшую форму для запекания;
• сверху равномерно насыпать готовую смесь (добавить по необходимости орехи или клюкву);
• поставить выпекаться в духовку при t° 200°C на 10-15 минут;
• подавать с крекерами или ломтиками груши.

Приятного аппетита!