Сырники с клубничным вареньем и сыром Рикотта White Cheese from Zhukovka

Предлагаем рецепт нежный и очень вкусный рецепт десерта – творожных сырников на основе Рикотты, приправленных клубничным вареньем.

Нам потребуются такие ингредиенты:

• сыр Рикотта White Cheese from Zhukovka – 400 граммов;
• свежее яйцо – 1 штука;
• мука – 4 столовые ложки;
• тростниковый сахар – 3 чайные ложки;
• растительное масло;
• сметана (для подачи) – по вкусу;
• клубничное варенье – по вкусу;
• мыта – пара веточек.

Смешиваем Рикотту, яйцо, сахар, муку, получаем однородную массу. В небольшую тарелку насыпаем муку, растительное масло нагреваем на сковороде.

Из творожной массы формируем небольшие шарики, которые обваливаем в муке. Немного приминаем каждый шарик, затем быстро обжариваем с каждой стороны до получения румяной корочки.

Сырники подаются в горячем виде, сверху из можно украсить вареньем, листиками мяты. В качестве дополнения подходит густая сметана, которую нужно предварительно остудить в холодильнике.