Сырная тарелка с клубникой, Бри, миндалем и лимоном

Жарким летом хочется чего-нибудь легкого и вкусного. Отличным решением для такой закуски станет сыр Бри с сочными ягодами клубники, тонкими ломтиками лимона и орехами.

Ингредиенты:

• упаковка сыра Бри;
• свежие ягоды клубники – 200-300 граммов;
• свежий лимон среднего размера;
• половина чашки миндаля;
• небольшое количество оливкового масла;
• бальзамический соус.

Приготовление:

Сыр Бри вынимается из упаковки, нарезается порционными треугольниками, которые выкладываются на тарелку. Клубнику надо промыть, убрать хвостики и нарезать на половинки. Ягоды выкладываются рядом с сыром срезом вверх.

Лимон нарезается тонкими кружками, которые добавляются к тарелке, слишком большое количество цитрусовых лучше не использовать, но все зависит от личных предпочтений. Затем блюдо посыпается миндалем, сбрызгивается оливковым маслом и бальзамическим соусом. При желании сырную тарелку можно украсить свежей мятой или базиликом.