Сыр Бри со слабосоленой семгой и оливками

Для приготовления этой простой и вкусной закуски нам потребуются:

• сыр Бри;
• очищенные от косточек оливки;
• свежий багет;
• слабосоленая семга.

Багет нарезается порционными ломтиками. Сыр вынимается из упаковки, нарезается тонкими пластиками и выкладывается на хлеб. Тосты нужно поджарить на сухой сковороде под закрытой крышкой. Достаточно меньше минуты, закуска будет готова, когда Бри начнет плавится. Семга острым ножом нарезается на тонкие слайсы, которые выкладываются на сыр. Подавать тосты нужно в горячем виде с белым молодым вином.