Салат с креветками и сыром Бри

Предлагаем необычный салат с креветками, ананасом и сыром Бри, подавать который будем в груше. Такая необычная закуска отличается тонким и приятным вкусом, она станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

• упаковка сыра Бри с белыми грибами;
• очищенные коктейльные креветки – 250 граммов;
• банка консервированного ананаса;
• две большие свежие груши;
• базилик (можно взять зеленый или фиолетовый по вкусу);
• соль, черный молотый перец по вкусу;
• сливочный соус.

Креветки нужно отварить, слить воду и остудить. Если для блюда берется уже готовый продукт, достаточно разморозить и быстро протушить в нагретом сливочном масле.

Ананас и сыр Бри нарезаются маленькими кубиками, зелень нарезается крупно.

У каждой груши срезается верхняя часть, затем ложкой аккуратно вынимается сердцевина, оставляя небольшие чашечки.

Мякоть нарезается, смешивается с сыром, ананасом, зеленью и небольшим количеством соуса.

Затем готовой массой нужно наполнить чашечки из груши, украсить салат листиками базилика и целыми креветками.

Солить и перчить по вкусу.