Салат по Французски с Камамбер White Cheese from Zhukovka

Рецепт от @olala_perekraska.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 упаковка сыра Камамбер;
• средний сладкий перец красного цвета;
• небольшой свежий или консервированный персик;
• бальзамический уксус;
• белый кунжут;
• оливковое масло;
• свежая ароматная зелень, оптимального для этого рецепта подходит руккола.

Приготовление:

• овощи, зелень и фрукты надо вымыть, высушить;
• на большом плоском блюде подушкой выкладывается зелень;
• перец надо порезать тонкими дольками, слегка обжарить на оливковом масле;
• персик нарезается дольками, косточка убирается;
• фрукты и овощи выкладываются на рукколу, слегка взбрызгиваются бальзамическим уксусом с небольшим количеством масла, посыпаются кунжутом;
• камамбер вынимается из упаковки, нагревается в микроволновке или духовке, добавляется к салату.

Такой салат прекрасно подходит на завтрак или в качестве основного блюда на обед. По желанию в заправку можно добавить небольшое количество лимонного сока.