Салат из сыра Бри, грецких орехов и томатов

Любой повседневный рацион можно разнообразить, сделав его одновременно полезным и очень вкусным. Предлагаем необычный, но простой в приготовлении салат на основе сыра Бри, томатов и грецких орехов. Для приготовления нам потребуются:

• маленькая упаковка сыра Бри;
• помидоры (можно брать красные, желтые и бурые) – 500 граммов;
• грецкие орехи – 60 граммов;
• сельдерей с листьями и стеблем – 2 штуки;
• оливковое масло – 4 полные столовые ложки;
• бальзамический уксус – 2 столовые ложки;
• дижонская горчица – 2 полные чайные ложки.

В салатнике нужно смешать нарубленные орехи, уксус и оставить примерно на 10 минут. Отдельно готовится соус – для этого горчицу нужно взбить с остатком уксуса и маслом, добавить небольшое количество перца и соли по вкусу.

Томаты нарезаются кусочками, раскладываются в салатнике, сверху добавляется порубленный сельдерей. Сыр вынимается из упаковки, нарезается тонкими порционными кусочками и выкладывается сверху на томаты. Салат украшается подготовленными орехами и поливается соусом.