Кремовая паста с бри и запеченными томатами

Паста с бри и черри

Name: Паста с бри и черри
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: сыр Бри — 125 г;; паста фетучини — 320 г;; томаты черри — 400 г;; чеснок — 3 зубчика;; оливковое масло — 2 ст. л.;; базилик — несколько веточек;; соль, чёрный перец — по вкусу.

Рецепты

30 минут 4 порции

Спелые томаты, чеснок и расплавленный бри превращаются в бархатистый соус, который обволакивает пасту. Простое блюдо с ресторанным настроением.

Ингредиенты:

сыр Бри — 125 г;
паста фетучини — 320 г;
томаты черри — 400 г;
чеснок — 3 зубчика;
оливковое масло — 2 ст. л.;
базилик — несколько веточек;
соль, чёрный перец — по вкусу.

Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите черри и раздавленный чеснок в форму, добавьте масло, соль и перец. Запекайте 18–20 минут.

Отварите пасту до состояния аль денте. Сохраните около 150 мл воды от варки.

К горячим томатам добавьте бри без крупных кусочков корочки, перемешайте до образования соуса. При необходимости влейте немного воды от пасты.

Соедините соус с пастой, добавьте свежий базилик и сразу подавайте.