Круассаны с камамбером
Хрустящий круассан, мягкий камамбер, кисло-сладкое яблоко и сладковатый лук — необычный завтрак, который хочется повторить.
Ингредиенты:
- сыр Камамбер — 125 г;
- круассаны без начинки — 4 шт.;
- яблоко — 1 крупное;
- красный лук — 2 шт.;
- сливочное масло — 20 г;
- коричневый сахар — 1 ч. л.;
- бальзамический уксус — 1 ст. л.;
- руккола — 30 г.
Лук нарежьте тонкими полукольцами и готовьте на сливочном масле 12–15 минут на слабом огне. Добавьте сахар и бальзамический уксус, прогрейте еще 2 минуты.
Яблоко нарежьте тонкими ломтиками, камамбер — небольшими кусочками. Круассаны разрежьте вдоль, не разделяя полностью.
Наполните круассаны луком, яблоком и камамбером. Прогрейте в духовке при 180 °C около 5–7 минут, пока сыр слегка не расплавится.
Добавьте немного рукколы и подавайте тёплыми.