Горячая закуска с сыром Бри, томатами черри и кабачками

Хотите разнообразить домашний рацион и сделать его ярче? Предлагаем простой рецепт горячей закуски с овощами и сыром Бри.

Для приготовления нам потребуются:

  • упаковка сыра Бри;
  • красные и желтые помидорки черри;
  • кабачок;
  • пара зубчиков чеснока;
  • пара веточек укропа;
  • оливковое масло;
  • соль, перец по вкусу.

Помидорки черри вымыть и высушить, если они очень маленькие – оставляем целыми. Кабачок нарезается тонкими дольками. Чеснок очищается. В сковороде гриль нужно разогреть небольшое количество масла, быстро обжарить чеснок, который нужно убрать, как только он зарумянится и отдаст аромат. В масле обжариваются кабачки и помидорки, которые затем перекладываются на широкое блюдо. Блюдо нужно немного посолить и поперчить.

Сыр вынимается из упаковки и нарезается тонкими пластинками. Его нужно переложить на горячие овощи – мякоть немного расплавится сама. Хлеб нарезается порционными ломтиками, по желанию подсушивается на горячей сухой сковороде. Закуска подается в горячем виде.

Горячая закуска с сыром Бри, томатами черри и кабачками
Все Рецепты с Бри, Камамбер