Фуршетные закуски – сыр Бри White Cheese From Zhukovka с голубикой и орехами
Предлагаем очень простой рецепт для фуршетного стола, который сразу привлечет внимание и сделает подачу праздничной. Это закуска на шпажках на основе сыра Бри с голубикой и ореховой крошкой.
Для приготовления нам потребуются:
- 2 упаковки сыра Бри;
- свежие ягоды голубики;
- грецкие орехи;
- мед.
Один круг сыра вынимаем из упаковки и выкладываем на широкое блюдо. Острым ножом, смоченным в ледяной воде, аккуратно разрезаем его на порционные треугольники. Сверху поливаем медом, выкладываем небольшое количество ягод и очищенных орехов.
Вторую головку также вынимаем из упаковки, нарезает на острые треугольнички небольшого размера. Берем декоративные шпажки, на каждую накалываем ягоду голубики и треугольник сыра. Шпажки нужно закрепить под углом, то есть они не должны смотреть вертикально вверх. Каждый треугольник обмакиваем в мед и в орехи, выкладываем на блюдо вокруг первого круга.
