Десерт с сыром Камамбер, орехами и черным виноградом и хамоном

Для приготовления запеченного сыра Камамбер с виноградом и хамоном нам потребуются:

• две упаковки сыра Камамбер – классический и с кусочками черного трюфеля;
• веточка черного садкого винограда;
• горсть грецких орехов;
• нарезанный хамон;
• оливковое масло;
• мед;
• пара зубчиков чеснока или гранулированный сухой чеснок;
• соль;
• смесь в виде прованских трав.

Классический сыр Камамбер вынимаем из упаковки, делаем на поверхности надрезы сеточкой и перекладываем на широкий противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Вокруг выкладываем виноград, сверху засыпаем его нарезанным кусочками сыром с трюфелем. Сыр и продукты сбрызгиваем маслом, засыпаем смесью из орехов, чеснока и прованских трав. Затем добавляем мед и запекаем при +180°C/+200°C примерно 20 минут. Подавать нужно в горячем виде, Украсив блюдо тонко нарезанным хамоном с багетом.