2 рецепта с нашим сыром - запеченный Бри и французские тосты на завтрак

Дорогие друзья, чтобы ваше утро было еще добрее, мы приготовили 2 невероятных рецепта с сыром Бри за завтрак.

Запеченый Бри с чесночными тостами с копченой паприкой.

Ингредиенты:

• cыр Бри - 230 грамм;
• чеснок - 1 зубчик;
• пиментон - 1 чайная ложка;
• сливочное масло - 3 столовые ложки;
• французский багет - 36 кусков.

Готовим:

• разогрейте духовку до 180 градусов. Сыр поставьте на противень и отправьте в духовку на 20 минут. Выньте из духовки и оставьте, пока делаете тосты;
• тем временем, разотрите чеснок с 0,25 чайной ложки соли в ступке до однородной массы. Затем добавьте пиментон и размягченное сливочное масло;
• намажьте чесночную массу на кусочки хлеба и отправьте в духовку примерно на 10-15 минут, пока хлеб не зарумянится;
• переложите сыр на блюдо и срежьте верх.

Вокруг выложите тосты и подавайте.

 

Французские тосты с сыром Бри

Ингредиенты:

• хлеб для тостов - 2 кусочка;
• куриное яйцо;
• молоко - 50-70 миллилитров;
• сливочное масло (для жарки) - 20 грамм;
• сыр Бри - 2 ломтика;
• луковый конфитюр - 2 чайные ложки.

Готовим:

• в неглубокую миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и легко взбиваем вилкой. Добавляем щепотку соли;
• на сковородке с антипригарным покрытием растапливаем сливочное масло. Каждый кусок хлеба окунаем в яично-молочную смесь с двух сторон, чтобы она немного впиталась в хлеб;
• обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, в конце выкладываем сверху ломтики сыра Бри, чтобы он немного расплавился.

Подаем с луковым конфитюром.