События White Cheese From Zhukovka
Дороги друзья, у нас новый рецепт!

Дороги друзья, у нас новый рецепт!

Вот такой вот потрясающий и вкусный крем-суп с Bresse Blue приготовила @marinka.tastyfood.

«Сегодня я к вам с рецептом «Крем-супа из брокколи с голубым сыром». Очень лёгкий в приготовлении, вкусный и необычный супчик. Идеально для гурманов и любителей голубого сыра.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 20 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Капуста брокколи (у меня замороженная) - 1 уп.
  • Молоко - 750 мл.
  • Сливки - 250 мл.
  • Голубой сыр Bresse Blue из Жуковки @from_zhukovka - 100 г.
  • Чеснок - 1 зубчик.

Растопите масло в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте ещё минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко.

Тушите 30 минут. Далее добавьте ещё сливки и голубой сыр от @from_zhukovka, приправьте солью и перцем.

Готовьте ещё 10 минут, перелейте в блендер и взбейте. Вот и все готово. Правда очень просто? А как вкусно, изысканно и очень сытно.

Источник: https://www.instagram.com/