3 самых интересных факта о сыре рикотта

Мы приготовили 3 самых интересных факта о сыре рикотта и хотим поделиться ими с тобой.

1. Рикотту готовят не так, как обычный сыр из цельного молока. В основе этого продукта сыворотка, которая остается после приготовления моцареллы и феты.

2. Также название этого сыра в переводе с итальянского означает «переваренный».

3. Рикотту именуют либо сыром, либо творогом. И все из-за своеобразной технологии приготовления сыра, в результате которой получается нежная консистенция.

И еще расскажем тебе одну тайну – самая вкусная рикотта от White Cheese from Zhukovka. Попробуешь?