Рецепты
White Cheese From Zhukovka
Салат с сыром Бри, грушами и сушеной клюквой

Салат с сыром Бри, грушами и сушеной клюквой

С сыром Бри получаются роскошные сырные тарелки, а ещё с этим сыром можно делать свежие и полезные салаты, как например САЛАТ С СЫРОМ БРИ, ГРУШАМИ И СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ от нашего постоянного эксперта и шеф-повара Ольги Слуцкой.

Для салата нам потребуется:

  • Сыр бри
  • Шпинат молодой
  • Груши красные хрустящие
  • Сушеная клюква
  • Орехи пекан
  • Мед
  • Белый бальзамический крем
  • Лимон
  • Оливковое масло.

Сыр и груши порезать кусочками. Часть орехов порубить средними кусочками. В миске смешать шпинат, сыр, груши, клюкву, орехи целые и рубленные.
Для соуса в миске смешать оливковое масло с медом, бальзамиком и лимонным соком, перемешать венчиком.

Салат выложить в тарелку и полить соусом.