Проверим ваши знания о камбацоле?

Ваша задача: определить, где факт верный, а где ложный.

• Камбоцола - однин из сортов, который могут употреблять вегетарианцы.
• Технология производства Камбоцолы несколько отличается от классической схемы сыроварения. В пастеризованное коровье молоко добавляют не только бактериальную закваску для сквашивания, но и сливки жирностью не меньше 25%.
• Данный сорт в классическом исполнении имеет сливочно-грибной вкус с пикантным острым привкусом.
• Традиционно данный сыр с плесенью богат витаминами, аминокислотами, макро- и микроэлементами.
• Сыр впервые начал производиться в Италии, где сыроварам удалось достигнуть невероятного сочетания качеств двух разных сыров.

Пишите свои предположения в нашем аккаунте в Инстаграмме.